Location Villa Agay Saint Raphael
Var.
Le Bord de Mer
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Location Villa Agay Saint Raphael
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Le Bord de Mer
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Idée visite: Le village
de Carces. (toutes les visites).
Carcès se situe au coeur du département du Var, à 20
Km de Brignoles et 30 Km de Draguignan. C' est un village provençal qui
a su garder son authenticité et sa spécificité grâce
à sa cité médiévale, son lac et sa nature. Véritable
terre de vins, Carcès se situe sur la route des vins Côtes de Provence
dont la qualité n'a cessé de progresser au cours de ces dernières
années. Carcès fut la troisième ville de France éclairée
à l'électricité (en 1889). L'usine électrique communale
était située sur le confluent de l'Argens (qui se jette dans la
mer méditerranée à Fréjus) et du Carami. Les sites
pittoresques et les bords ombragés de ses rivières, ainsi que
de nombreux sentiers pédestres balisés, attirent chaque année
de nombreux amoureux de la nature. L'origine du nom pourrait provenir des Romains
qui auraient établi en ce lieu une prison. Sur l'éperon qui domine
le confluent de l'Argens et du Carami ainsi que les quatre voies d'accès
au village, les premiers seigneurs de Carcès, les CHATEAURENARD, dressèrent
en l'an 1000 le premier fort. Dans deux chartes de 1085 et 1099, Bertrand et
Bérenger, évêques de Fréjus, restituèrent
à l'abbaye de St Victor de Marseille, l'église de Ste-Marie-de-Pignans,
Ste-Marie-de-Barjols et toutes les églises situées dans la vallée
de Carcès (dont Notre-Dame de Carami de Carcès). L'ancienne église
de Carcès fondée en 1085 et consacrée en 1152 par une bulle
du Pape Eugène Ill, était située près du cimetière
actuel et assura le service paroissial jusqu'en 1779. Comme elle menaçait
de devenir une ruine (elle fut démolie en 1787) le culte fut transféré
à la Chapelle des Pénitents Blancs aujourd'hui disparue. Ensuite,
elle fut transféré en 1781 à la Chapelle des Augustins
qui devint alors l'Eglise actuelle de Carcès. Pendant la première
moitié du 19ème siècle, l'église s'agrandit par
l'adjonction de chapelles latérales, la construction d'une tribune et
le rehaussement du clocher de 4 mètres car la cloche n'était pas
entendue dans tout le village. Cette cloche qui pèse plus de 700 kg date
de 1546 : inscription: « JOHAN DE PONTEVES BARON DE COTIGNAC CESNOR DE
CARCES », elle est classée Monument Historique depuis 1981. Le
clocher s'enrichit de 2 autres cloches, l'une baptisée Marguerite en
1847, l'autre baptisée Florence en 1950.
Légende de la Cabro d’Or. Naguère en Provence,
il n'y avait pas de paysans sans chèvre, et même en ville, des
chèvres se promenaient dans les rues. Tous les matins, jusqu'à
9h ou 1Oh, les bergères des alentours arrivaient dans la ville et s'installaient
avec leurs chèvres, sur les places publiques pour traire à la
demande en criant: « Bouen lach fresc ! » (Bon lait frais !) Plus
tard dans la journée, les bergères revenaient pour vendre des
« recuites » et du lait caillé: « Lei broussos de Rove
! » (brousses très réputées de la race des chèvres
de Provence « La Rove »). Mais si les paysans provençaux
avaient généralement au moins une chèvre à la ferme,
il en était une qu'ils ne pouvaient jamais attraper : « c'était
la Cabro d'Or », elle faisait la chronique des veillées, des paysans
l'auraient vu près d'une grotte, sur une colline, au bord d'une source.
Cette chèvre-fée était la seule à connaître
l'endroit où se cachait le trésor et pouvait s'en emparer celui
qui l'attraperait ! Cette légende, en Provence, remonte à l'époque
des sarrasins, mais à CARCES, l'on raconte que par temps de pleine lune
et de mistral, la silhouette d'une « Rove » se profilerait parmi
les pierres du château, et, le rosé aidant, elle pourrait bien
vous conduire jusqu'au trésor de la « Cabro d'Or » enfoui
par les templiers dans quelque souterrain du château!
Le Lac de Carcès. Grâce au lac de la Fontaine d'Ajonc
(appelé communément " lac de Carcès "), qui stocke 8 millions
de m3 d'eau, pour une superficie de plus de 100 ha avec 8 Km de rive, TOULON
est alimenté pour 9 millions de m3, et la marine et les communes de la
ceinture toulonnaise regroupées en 2 syndicats Intercommunaux (La Seyne,
Hyères, Carqueiranne, la Crau, la Londe les Maures, le Lavandou, Bormes
les Mimosas, Solliès-Pont, Solliès-Ville, La Farlède, Pierrefeu,
Collobrières. La Valette du Var, La Garde, Le Pradet) pour 18 millions
de m3. Il a été construit de 1934 à 1939. En 1935, la Ville
de Toulon concédait l'exploitation de la stérilisation de l'Ozone
(procédé de monsieur Otto, qui permet d'avoir au final une eau
potable et non chlorée) des eaux de Saint-Antoine et de Dardennes à
la Compagnie des Eaux et de l'ozone. Les concessions initiales ont été
grossies de 20 avenants au cours des années, ce qui a obligé à
une nouvelle rédaction en 1980. Mais, il a toujours été
stipulé dans les différentes versions, que la baignade et la navigation
sur le Lac étaient interdites, pour des raisons de sécurité
: en effet, la possibilité de pompage d'eau durant la période
sèche, peut faire baisser le niveau d'eau brutalement de 5 à 6
mètres. A l'inverse, l'existence de vannes toits sur le barrage, permet
de faire monter le niveau de 2,50 mètres en plus du niveau normal. A
titre d'information, le barrage est asséché tous les dix ans.
L'Agriculture. l'agriculture est axée sur la culture de la vigne.
On trouve à Carcès un vin exquis. Il y existe depuis 1910 une
cave coopérative : la Carçoise, mais aussi de nombreux domaines
que l'on peut visiter et surtout déguster du bon vin!
A ne pas manquer lors de votre visite: La cité médiévale,
s chemins de Saint Jacques de Compostelle, le lac et son village, Les visites
guidées gratuites du Château, La Tour de l'Horloge, la Fontaine
des quatre saisons, L'église Sainte Margueritte, Les lavoirs et fontaines,
Le confluent de l'Argens et du Carami. http://www.ville-carces.fr/
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Location Villa Agay Saint Raphael
Var.
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Le Bord de Mer
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Gautier Pierre et Florence |
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